6月11日に料理教室が行われました。
今回はスイーツ特集でした。 |
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今回も講師は蕪木康子先生です。
毎回お世話になります。
最初に全体の作業の流れを説明していただきました。
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向こう側はストロベリームースを氷の上で固めています。
手前はチョコレートを湯煎にかけて溶かしています。
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カボチャを練りこんだ白玉団子を作っています。。
きれいな黄色です。
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今回の完成品です。
３品出来上がりました。
左からかぼちゃ入り白玉団子練乳かけ、ストロベリームース、ブラウニー(チョコレートケーキ）です。
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いよいよ試食会です。
短い時間でも本格的なスイーツができるので驚きました。
たいへん美味しかったです。
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